viernes, 8 de abril de 2011

PERMEABILIDAD DE MEMBRANA
La permeabilidad selectiva de las membranas determina qué tipo de sustancias pueden entrar y salir de la célula. El ingreso de sustancias necesarias, el transporte de agua y la salida de los productos de desecho, se verán posibilitados y regulados por medio de la membrana plasmática.

Los distintos tipos de transporte a través de la membrana pueden clasificarse en dos grandes grupos. En uno de ellos, los iones o moléculas pequeñas son transportados por las membranas, sin que estas experimenten deformaciones. En el otro mecanismo, denominado transporte en masa, las macromoléculas o partículas de mayor tamaño son incorporadas a la célula o eliminadas de ella por medio de procesos que incluyen cambios visibles en las membranas (figura 1).

Las membranas celulares están constituidas por una bicapa lipídica, dentro de la cual se insertan proteínas (figura 2). Estas proteínas pueden ser periféricas o integrales, según atraviesen o no la bicapa lipídica. También es común la presencia de hidratos de carbono, asociados a lípidos y a proteínas, siempre orientados hacia la fase externa.                   
 Las membranas confieren a las células su individualidad, al separarlas del medio que las rodea y regular la entrada y salida de solutos (permeabilidad selectiva). Las células eucariotas contienen además membranas internas que delimitan organoides, tales como mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, ect. Para que las membranas cumplan sus funciones biológicas, deben encontrarse en estado fluido, lo que implica un constante movimiento de las moléculas que lo constituyen. Dicha fluidez no sólo depende de factores ambientales como la temperatura, sino también de su composición química. De este modo hasta los seres más simples han desarrollado mecanismos que les permiten modificar la composición lipídica de sus membranas para obtener una fluidez adecuada. Para ello, las células son capaces de incrementar la proporción de ácidos grasos insaturados, lo que determina un menor empaquetamiento de las moléculas, y así una mayor fluidez.  El transporte de solutos a través de las membranas depende de varios factores, entre los que destacan su polaridad y su tamaño. Las sustancias apolares se difunden libremente a través de la bicapa lipídica, mientras que las sustancias polares encuentran una importante barrera en la porción hidrofóbica  constituida por las colas de los ácidos grasos. En lo que respecta al tamaño, en el caso de sustancias orgánicas, a mayor masa molecular. Menor velocidad de transporte.  Sin embargo, para iones hay que considerar el radio solvatado, y su relación inversa con la masa anatómica.  El agua, pese a que es una molécula polar, es una de las sustancias que más fácilmente atraviesa las membranas celulares, a través de poros denominados “acuaporinas” (Figura 3).

Figura 1: Permeabilidad de membrana entre las distintas sustancias
          

Figura 2: Estructura de la membrana celular
Figura 3: Acuaporinas



REFERENCIAS

1.    No publicación. Permeabilidad de membrana. En línea. Fecha de consulta: 6/Abril/2011. Disponible: http://portales.educared.net/wikiEducared/images/4/41/Permeabilidad_membrana.jpg
2.    No publicación. Permeabilidad de membrana. En línea. Fecha de consulta: 6/Abril/2011. Disponible: http://www.korion.com.ar/archivos/membranacelular.pdf
3.    No publicación. Permeabilidad de membrana. En línea. Fecha de consulta: 8/Abril/2011. Disponible: http://faa.unse.edu.ar/document/apuntes/biol/Permembr.pdf


     Publicado por: Catalina González Varela

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